30代サラリーマンのダイエット記録



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鮭チーズ焼きと、新じゃがのソテー

本日のおつまみは鮭チーズ焼きと新じゃがのソテーでした~。

■鮭チーズ焼き
今回は鮭缶を使いました。魚の缶詰なら何でもいいですが、鮭がチーズには合います。
鮭缶のおつゆはほとんど捨てます。
アルミホイルを皿にして、鮭の身を入れたら軽く塩・コショウをして、とろけるチーズをのせます。あとはオーブンで焼くだけです。
トースターでも作れます。僕はオーブンレンジのトーストモードで5分ほど焼きました。
P1000071.jpg


■新じゃがのソテー
鮭チーズ焼きをオーブンで焼いている間にもう一品。

スーパーに新じゃがが並んでいたので買ってみました。
オリーブオイルで炒めて、塩・コショウ少々で味付けします。
ケチャップを付けて食べるので、味は軽めにしておきます。
火を止めたらタイムを少々振ります。
P1000064.jpg


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